Estabilidad estructural de una película flexible obtenida a partir de almidón termoplástico con ácido esteárico
Varona Beltran, Giovanni Alejandro; Asociación de rallaneros del Cauca, ASORACA; Asociación de yuqueros de Morales, ASYUMOR; Suprapak S.A.; Deriyucal Ltda.; Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca, CREPICvillada@unicauca.edu.co
Fecha:
2014-05
Resumen:
La presente ponencia fue presentada en el Congreso IICTA 2014, donde se expuso acerca de la incorporación de ácido esteárico en las películas de almidón termoplástico y su estabilidad estructural durante el tiempo de almacenamiento.
Autor: Varona Beltran, Giovanni Alejandro
Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
Institución participante: Asociación de rallaneros del Cauca, ASORACA
Fecha: 2014-05
Proyecto id: 3364-586-35785
Nombre de proyecto principal: Ajuste la metodología y transferencia tecnológica de un prototipo de película biodegradable a partir del almidón de yuca
Comunidad vinculada: Comunidad científica colombiana
Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21769
Citación Bibliográfica: Contiene 5 referencias bibliográficas. Véase el documento adjunto
Hace parte de: Ajuste la metodología y transferencia tecnológica de un prototipo de película biodegradable a partir del almidón de yuca. La publicación completa está disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21760" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21760</a>
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