En esta ponencia se explica que es un probiótico y cual es su diferencia entre este mismo concepto y los prebióticos, además muestra cual es el beneficio de hacer uso de estos para la nutrición de las especies marinas. Explica brevemente cual es el proceso de laboratorio que se debe llevar con estos microorganismos para que puedan ser usados como suplemento. Realizan una comparación de los probióticos de venta comercial, investigación y uso en determinadas especies a nivel mundial.