Durán Osorio, Daniel Salvador (2013)
Resumen:
La presentación describe las ecuaciones obtenidas basadas en el estudio de las 3 edades de las cabras seleccionadas para el sacrificio, y que pueden predecir de forma exacta los parámetros relacionados con el rendimiento en canal (PVS, PCC, PCF), seguida por las ecuaciones que predicen la composición tisular (% tejido muscular , graso y oseo)
Es proyecto?:no
Autor:Durán Osorio, Daniel Salvador
Programa Nal. Colciencias:Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
Insitución cofinanciadora:Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
Institución participante:Asociación de ovinocultores del Páramo de Concepción, ASOPACON
Tipo de producto resultado de investigación:info:eu-repo/semantics/other.reddeconocimiento
Fecha:2013
Proyecto id:1121-586-35731
Nombre de proyecto principal:Parametrización cualitativa y cuantitativa de la calidad en la producción de carne ovina de raza criolla en términos de la edad y del peso al sacrificio
Comunidad vinculada:Comunidad agropecuaria