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Listar Productos de investigación por autor "Industria Colombiana de Café S.A. (COLCAFÉ) - Dirección de Investigación y Desarrollo"

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  • Quintero Ortiz, Mónica María
    Resumen: El objetivo principal del proyecto "Aromas de Caracterización y Desarrollo del Café" consistió en adquirir los conocimientos necesarios para iniciar el estudio de la composición química volátil de los compuestos presentes ...
    Autor: Quintero Ortiz, Mónica María
    Fecha: 2007
    Proyecto id: IP 6524-08-13501
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/33973