Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico

Martínez Morales, Jairo René; Ruiz, Carlos; Arias, Gina; Stashenko, Elena E.

Repositorio Principal CENDOC
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INVESTIGACIÓN FINANCIADA CON RECURSOS PÚBLICOS
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dc.coverage.spatial	Colombia	es_CO
dc.creator	Martínez Morales, Jairo René
dc.creator	Ruiz, Carlos
dc.creator	Arias, Gina
dc.creator	Stashenko, Elena E.
dc.date.accessioned	2019-04-01T03:54:16Z
dc.date.available	2019-04-01T03:54:16Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.issn	0370-3908
dc.identifier.uri	http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34184
dc.description	Se aplicó un diseño factorial fraccionado 27-2 para seleccionar las variables con mayor efecto sobre la capacidad antioxidante, el contenido de fenoles y el rendimiento de la extracción utilizando CO2 supercrítico como solvente sobre hojas y tallos de Salvia officinalis L. El tiempo de extracción, el flujo de CO2, la presión de la cámara de extracción y la temperatura de separación se modificaron según el procedimiento simplex para hallar empíricamente las condiciones que produjeran extractos de salvia con el valor más alto de la combinación lineal de rendimiento de extracción, capacidad antioxidante y contenido total de fenoles.	es_CO
dc.description.abstract	A 27-2 fractional factorial design was used to select the variables with the greatest effect on the antioxidant capacity, the total phenolic content and the extraction yield using supercritical carbon dioxide as a solvent on Salvia officinalis L. leaves and stems. The extraction time, the CO2 flow, the extraction chamber pressure and the collector temperature were modified according to the simplex method in order to empirically find the conditions resulting in salvia extracts with the highest value of the linear combination of extraction yield, antioxidant capacity and total phenolic content.	es_CO
dc.description.sponsorship	Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias	es_CO
dc.format	pdf	es_CO
dc.format.extent	13 páginas	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.relation.ispartof	Programa: Bioprospección y desarrollo de ingredientes naturales para las industrias cosmética, farmacéutica y de productos de aseo con base en la biodiversidad colombiana. La publicación completa está disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34163" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34163</a>	es_CO
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess	es_CO
dc.source	Rev. Acad. Colomb. Cienc. 38(148):237-49, julio-septiembre de 2014	es_CO
dc.title	Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico	es_CO
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es_CO
dc.date.embargoEnd	info:eu-repo/date/embargoEnd/2024-01-31	es_CO
dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_CO
dc.description.projectid	5507-543-31904	es_CO
col.date.proyecto	2018-01
col.programa.colciencias	Programas de CT+I Ejecutados por Redes de Conocimiento	es_CO
col.comunidadvinculada	Comunidad científica colombiana	es_CO
dc.creator.corporativo	Bio-Red-CO-CENIVAM	es_CO
dc.creator.corporativo	Universidad Industrial de Santander, UIS	es_CO
dc.audience	Administradores de ciencia y tecnología	es_CO
dc.audience	Investigadores	es_CO
dc.description.projectname	Programa: Bioprospección y desarrollo de ingredientes naturales para las industrias cosmética, farmacéutica y de productos de aseo con base en la biodiversidad colombiana	es_CO
dc.description.isproject	no	es_CO
dc.creator.mail	rene@tucan.uis.edu.co	es_CO
dc.identifier.bibliographicCitation	Contiene 37 referencias bibliográficas. Véase documento adjunto	es_CO
dc.subject.lemb	Biología vegetal	es_CO
dc.subject.keyword	Salvia officinalis
dc.subject.keyword	Supercritical
dc.subject.keyword	Simplex optimization
dc.subject.keyword	Carnosic acid
dc.subject.spines	Biomasa	es_CO
dc.subject.spines	Tecnología química	es_CO
dc.subject.spines	Modelos matemáticos	es_CO
dc.subject.spines	Aceites esenciales	es_CO
dc.subject.spines	Biotecnología	es_CO
col.contrato	0572-2012	es_CO
col.tipo.esp	Artículos de investigación	es_CO