En el Siglo XXI, se observa una explosión de de formas asociativas en la producción agropecuaria y de cadenas de transformación y de comercialización de estos productos en Colombia. sin embargo las áreas geográficas desde el punto de vista de estos conceptos, no son homogéneas desarrollando esquemas de producción-comercialización distintas a las tradicionales relaciones de mercado y que también tienen relaciones jerárquicas internas de gran explotación agropecuaria.