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ListarResultados de investigación por tema "Peces -- Investigaciones"

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  • Comparación entre perfiles de ácidos grasos en huevos de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) y tilapia roja (Oreochromis sp) 
    Rosado Puccini, Rafael; Landines Parra, Miguel Ángel; Valbuena Villarreal, Rubén D.; Universidad Nacional de Colombia, UNAL; Cooperativa Multiactiva de Pescadores del Municipio de Acacias, COOPESCA; Asociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTE; rrosadop@unal.edu.co
    Resumen: Los perfiles de ácidos grasos pueden ser un indicador indirecto de la calidad del huevo en peces, por lo que su determinación se constituye en una aproximación válida en esquemas de producción de semilla. Si bien en esta ...
    Es proyecto no
    Autor: Rosado Puccini, Rafael
    Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
    Insitución cofinanciadora: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
    Institución participante: Universidad Nacional de Colombia, UNAL
    Fecha: 2014-10
    Proyecto id: 1101-586-35799
    Nombre de proyecto principal: Manejo integrado del sistema de cultivo de cucha xenocara : Validación de la metodología para la producción a escala comercial
    Comunidad vinculada: Comunidad pesquera y acuícola
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21701
  • Evaluación de rendimientos en carcasas de cuatro especies de peces cultivados en colombia: bocachico (Prochilodus magdalenae), cachama (Piaractus braquipomus), tilapia (Oreocromis niloticus) y yamú (Brycon amazonicus) 
    Gutiérrez Sánchez, Walter Iván; Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Zootecnista; Universidad Nacional de Colombia, UNAL; Asociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTE; jhlopez@unal.edu.co
    Resumen: La acuicultura colombiana ha mostrado un crecimiento considerable durante los últimos períodos, la producción pesquera se ha incrementado en un 0,761% de 77,941 toneladas en 2009 hasta 128,742 toneladas para 2010, de las ...
    Es proyecto no
    Autor: Gutiérrez Sánchez, Walter Iván
    Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
    Insitución cofinanciadora: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
    Institución participante: Universidad Nacional de Colombia, UNAL
    Fecha: 2013
    Proyecto id: 1101-586-35778
    Nombre de proyecto principal: Uso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividad
    Comunidad vinculada: Comunidad pesquera y acuícola
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21708
  • Evaluación in vitro de la actividad antibacteriana de extractos etanólicos de propóleo provenientes del municipio confines - Santander sobre microorganismos de interés en alimentos 
    Castillo Figueroa, Ingrid Carolina; Trabajo de investigación presentado como requisito parcial para obtener el grado de Especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos; Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ICTA; Universidad Nacional de Colombia, UNAL; jhlopez@unal.edu.co
    Resumen: Los propóleos contienen compuestos bioactivos que presentan propiedades para formar recubrimientos que prolongan vida útil de productos acuícolas al controlar microorganismos sin aplicación de aditivos químicos. El objetivo ...
    Es proyecto no
    Autor: Castillo Figueroa, Ingrid Carolina
    Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
    Insitución cofinanciadora: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
    Institución participante: Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ICTA
    Fecha: 2014
    Proyecto id: 1101-586-35778
    Nombre de proyecto principal: Uso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividad
    Comunidad vinculada: Comunidad pesquera y acuícola
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34243
  • Evaluación microbiológica durante la vida útil de nuggets de pescado cachama (piaractus brachypomus) recubiertos con películas comestibles a base de propóleos 
    Martínez Bastidas, Yenza Catherine; Bacterióloga y Laboratorista clínico; Universidad Nacional de Colombia, UNAL; Asociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTE
    Resumen: Los nuggets de pescado cachama (Piaractus Brachypomus) son un producto cárnico creado para todo consumidor, de fácil preparación, del cual se aprovecha el contenido nutricional del pescado y satisface el estilo de vida ...
    Es proyecto no
    Autor: Martínez Bastidas, Yenza Catherine
    Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
    Insitución cofinanciadora: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
    Institución participante: Universidad Nacional de Colombia, UNAL
    Fecha: 2015
    Proyecto id: 1101-586-35778
    Nombre de proyecto principal: Uso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividad
    Comunidad vinculada: Comunidad pesquera y acuícola
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21707
  • Manejo Integrado del Sistema de Cultivo de Cucha Xenocara : Validación de la Metodología para la Producción a Escala Comercial 
    Virgüez Parrado, Alirio; Parada Guevara, Sandra Liliana; Universidad Nacional de Colombia, UNAL; Cooperativa Multiactiva de Pescadores del Municipio de Acacias, COOPESCA; Asociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTE; salipa11@hotmail.com
    Resumen: Conferencia dictada en el curso por los miembros de Coopesca y entregada a los participantes. El resto del curso fue de carácter práctico. En este taller se explica la importancia de la acuicultura ornamental como objeto ...
    Es proyecto no
    Autor: Virgüez Parrado, Alirio
    Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
    Insitución cofinanciadora: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
    Institución participante: Universidad Nacional de Colombia, UNAL
    Fecha: 2014-07-05
    Proyecto id: 1101-586-35799
    Nombre de proyecto principal: Manejo integrado del sistema de cultivo de cucha xenocara : Validación de la metodología para la producción a escala comercial
    Comunidad vinculada: Comunidad pesquera y acuícola
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21704
  • Reproducción controlada de Ancistrus triradiatus con fines de producción comercial 
    Rodríguez Velázquez, Liliana; Ajiaco Martínez, Rosa Elena; Landines Parra, Miguel Ángel; Universidad Nacional de Colombia, UNAL; Cooperativa Multiactiva de Pescadores del Municipio de Acacias, COOPESCA; Asociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTE; malandinezp@unal.edu.co
    Resumen: Ancistrus triradiatus (cucha xenocara) es comercializada como pez ornamental en el departamento del Meta y en el piedemonte Llanero, teniendo como fuente de origen de los ejemplares la extracción del medio natural. Esto ...
    Es proyecto no
    Autor: Rodríguez Velázquez, Liliana
    Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
    Insitución cofinanciadora: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
    Institución participante: Universidad Nacional de Colombia, UNAL
    Fecha: 2014-10
    Proyecto id: 1101-586-35799
    Nombre de proyecto principal: Manejo integrado del sistema de cultivo de cucha xenocara : Validación de la metodología para la producción a escala comercial
    Comunidad vinculada: Comunidad pesquera y acuícola
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21700
  • Uso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividad 
    Suárez Mahecha, Héctor; Universidad Nacional de Colombia, UNAL; Asociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTE; hsuarezm@unal.edu.co
    Resumen: En este documento se explica el proceso llevado a cabo para dar cumplimiento al objeto del proyecto y se dan las aclaraciones al respecto de los resultados obtenidos, además se incluye el documento que da cuenta de la ...
    Es proyecto si
    Autor: Suárez Mahecha, Héctor
    Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
    Insitución cofinanciadora: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
    Institución participante: Universidad Nacional de Colombia, UNAL
    Fecha: 2016-02
    Proyecto id: 1101-586-35778
    Nombre de proyecto principal: Uso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividad
    Comunidad vinculada: Comunidad pesquera y acuícola
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21705
  • Validación comunitaria de metodologías para el manejo integrado del sistema de cultivo de cucha xenocara Ancistrus trirradiatus 
    Landines Parra, Miguel Ángel; Ajiaco Martínez, Rosa Elena; Parada Guevara, Sandra Liliana; Virgüez Parrado, Alirio; Universidad Nacional de Colombia, UNAL; Cooperativa Multiactiva de Pescadores del Municipio de Acacias, COOPESCA; Asociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTE; malandinezp@unal.edu.co
    Resumen: Con éste proyecto se validaron las metodologías de reproducción, alimentación y manejo integral del cultivo de Ancistrus triradiatus para garantizar la disponibilidad permanente de semilla, el manejo de la primera alimentación ...
    Es proyecto no
    Autor: Landines Parra, Miguel Ángel
    Programa Nal. Colciencias: Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria
    Insitución cofinanciadora: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
    Institución participante: Universidad Nacional de Colombia, UNAL
    Fecha: 2014-10
    Proyecto id: 1101-586-35799
    Nombre de proyecto principal: Manejo integrado del sistema de cultivo de cucha xenocara : Validación de la metodología para la producción a escala comercial
    Comunidad vinculada: Comunidad pesquera y acuícola
    Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21699