Evaluación funcional de una bandeja biodegradable obtenida a partir de harina de yuca y fibra de fique. Ficha técnica del prototipo de empaque: bandeja semirrígida biodegradable

Manrique Bambague, Gustavo Adolfo

Repositorio Principal CENDOC
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INVESTIGACIÓN FINANCIADA CON RECURSOS PÚBLICOS
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dc.coverage.spatial	Cauca	es_CO
dc.creator	Manrique Bambague, Gustavo Adolfo
dc.date.accessioned	2018-09-06T18:46:14Z
dc.date.available	2018-09-06T18:46:14Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.uri	http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21830
dc.description	Al estudiar el efecto que tiene la bandeja biodegradable sobre una fruta empacada durante un periodo de tiempo y condiciones ambientales determinadas, es posible identificar la funcionalidad de esta como un empaque de potencial uso y su influencia sobre la vida en anaquel del fruto empacado. A través del presente estudio se pretende establecer la funcionalidad de la bandeja semirrígida biodegradable como empaque de la uva variedad quebranta, valorando la presencia de microorganismos, la producción de gases al interior del empaque, la firmeza del fruto y sus cambios fisicoquímicos durante un periodo de tiempo de almacenamiento, y su comparación con uvas empacadas en bandejas comerciales de poliestireno. A continuación, se describe una descripción del proceso aplicado a la funcionalidad del empaque biodegradable y el poliestireno, su competidor principal en el mercado.	es_CO
dc.description.sponsorship	Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias	es_CO
dc.format	pdf	es_CO
dc.format.extent	32 páginas	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.relation.ispartof	Consolidación de la oferta tecnológica de un prototipo de empaque semirrígido biodegradable a partir de harina de yuca y fibra de fique. Publicación completa disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21819" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21819</a>
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess	es_CO
dc.title	Evaluación funcional de una bandeja biodegradable obtenida a partir de harina de yuca y fibra de fique. Ficha técnica del prototipo de empaque: bandeja semirrígida biodegradable	es_CO
dc.type	info:eu-repo/semantics/other.prototipoindustrial	es_CO
dc.source.bibliographicCitation	Contiene 7 referencias bibliográficas. Véase el documento adjunto	es_CO
dc.date.embargoEnd	info:eu-repo/date/embargoEnd/2024-01-31	es_CO
dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	es_CO
dc.description.projectid	3364-586-3578	es_CO
col.date.proyecto	2014-02
col.programa.colciencias	Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria	es_CO
col.comunidadvinculada	Comunidad científica colombiana área de biotecnología	es_CO
dc.creator.corporativo	Asociación de yuqueros de Morales, ASYUMOR	es_CO
dc.creator.corporativo	Asociación de rallaneros del Cauca, ASORACA	es_CO
dc.creator.corporativo	Suprapak S.A.	es_CO
dc.creator.corporativo	Deriyucal Ltda.	es_CO
dc.creator.corporativo	Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca, CREPIC	es_CO
dc.creator.corporativo	Universidad del Cauca, Unicauca	es_CO
dc.audience	Administradores de ciencia y tecnología	es_CO
dc.audience	Investigadores	es_CO
dc.description.projectname	Consolidación de la oferta tecnológica de un prototipo de empaque semirrígido biodegradable a partir de harina de yuca y fibra de fique	es_CO
dc.description.isproject	no	es_CO
dc.creator.mail	hsamuelv@yahoo.es	es_CO
dc.subject.lemb	Empaques plásticos	es_CO
dc.subject.lemb	Películas delgadas -- Propiedades mecánicas	es_CO
dc.subject.spines	Propiedades mecánicas -- Tensión mecánica	es_CO
dc.subject.spines	Prototipos industriales	es_CO
dc.subject.spines	Celulosa -- i+d industrial	es_CO
col.contrato	0835-2012	es_CO
col.tipo.esp	Prototipo industrial	es_CO