Socialización del proyecto y visita a los centros acuícolas de la región

Castillo Figueroa, Ingrid Carolina; López Vargas, Jairo Humberto; García Cabrera, Manuel Iván; Suárez Mahecha, Héctor

Repositorio Principal CENDOC
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INVESTIGACIÓN FINANCIADA CON RECURSOS PÚBLICOS
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dc.contributor.other	Díaz Moreno, Consuelo
dc.coverage.spatial	Llanos orientales	es_CO
dc.creator	Castillo Figueroa, Ingrid Carolina
dc.creator	López Vargas, Jairo Humberto
dc.creator	García Cabrera, Manuel Iván
dc.creator	Suárez Mahecha, Héctor
dc.date.accessioned	2018-08-21T21:24:06Z
dc.date.available	2018-08-21T21:24:06Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.uri	http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21719
dc.description	Se hizo la socialización del proyecto con los productores acuícolas, donde se realizaron las exposiciones a los productores; se lleva a cabo la visita a los centros piscícolas de la región y se realizó un reconocimiento de los procesos productivos realizados por algunos de los socios pertenecientes a ACUIORIENTE; se hizo un reconocimiento de planta procesadora METAFISH FOOD COMPANY y visita a las instalaciones de la planta procesadora ubicada en el Km. 10 de la vía Villavicencio–Acacias. En las exposiciones se explica como utilizar sustancias bioactivas obtenidas de extractos etanólicos de propóleos y aceites esenciales como biopreservantes en películas comestibles para generar valor y competitividad en la cadena acuícola, como elemento de innovación en el desarrollo de productos cárnicos y los efectos del uso de estas películas bioconservantes.	es_CO
dc.description.sponsorship	Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias	es_CO
dc.format	pdf	es_CO
dc.format.extent	62 páginas	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.relation.ispartof	Uso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividad. La publicación completa está disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21705" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21705</a>
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_CO
dc.source	Cámara de Comercio Villavicencio; 12 de Abril de 2013;
dc.title	Socialización del proyecto y visita a los centros acuícolas de la región	es_CO
dc.type	info:eu-repo/semantics/other.generacióndecontenidos	es_CO
dc.source.bibliographicCitation	Contiene 9 referencias bibliográficas. Véase el documento adjunto	es_CO
dc.date.embargoEnd	info:eu-repo/date/embargoEnd/2024-01-31	es_CO
dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	es_CO
dc.description.projectid	1101-586-35778	es_CO
col.date.proyecto	2016-02
col.programa.colciencias	Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria	es_CO
col.comunidadvinculada	Comunidad pesquera y acuícola	es_CO
dc.creator.corporativo	Universidad Nacional de Colombia, UNAL	es_CO
dc.creator.corporativo	Asociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTE	es_CO
dc.audience	Administradores de ciencia y tecnología	es_CO
dc.audience	Investigadores	es_CO
dc.description.projectname	Uso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividad	es_CO
dc.description.isproject	no	es_CO
dc.creator.mail	jhlopezv@unal.edu.co	es_CO
dc.identifier.doi	514-2011
dc.subject.lemb	Peces -- Aspectos económicos	es_CO
dc.subject.lemb	Bioquímica
dc.subject.spines	Piscicultura	es_CO
dc.subject.spines	Acuicultura
dc.subject.spines	Conservación de la pesca
col.contrato	0514-2011	es_CO
col.tipo.esp	Generación de contenidos impresos, radiales, audiovisuales, multimedia, virtuales y Creative Commons	es_CO