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Aislamiento y caracterización de las pectinas de frutas tropicales. Fase 2

Contreras D., Maritza; Estupiñan S., Janneth; Cera R., Celay Marcela; Hurtado M., Sandra

Resumen: IP 1101-12-160-95

Autor: Ferreira Ardila, Salomón

Fecha: 1998

Proyecto id: IP 1101-12-160-95

Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/30539
Determinación de estado de maduración de frutas tropicales por medio de técnicas ópticas

Torres Moreno, César Orlando; Mattos Vásquez, Lorenzo; Neira Bueno, Oscar León

Resumen: IP 1141-07-004-92

Proyecto id: IP 1141-07-004-92

Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/30461
Estudio de productos y subproductos agroindustriales. Química y tecnología del aroma de frutas tropicales.

Suárez Mendieta, Margoth; Morales Pérez, Alicia Lucía; Bautista Romero, Edgar; Osorio Roa, Coralia; Torrado Pacheco, Anita; Prada Pórtela, Sandra Elizabeth; Zapata López, Oscar Rene; Díaz Bernal, Ramón Octavio

Resumen: IP 1101-07-094-91

Autor: Duque Beltrán, Carmenza

Fecha: 1997

Proyecto id: IP 1101-07-094-91

Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/31086
Nuevos procesos membranarios aplicados a frutas tropicales:Ajustes hacia la fase industrial

Franco M, Edinson; González, Jesús A.

Resumen: IP 1106-07-047-99

Autor: Vélez, Carlos

Fecha: 2007

Proyecto id: IP 1106-07-047-99

Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/33702
Uso de la combinación de procesos de deshidratación osmótica con impregnación a vacío y liofilización para la obtención de frutas tropicales deshidratadas.

Pardo Benito, Jose Mauricio

Resumen: IP 1230-08-14213

Autor: Pardo Benito, Jose Mauricio

Fecha: [2005]

Proyecto id: IP 1230-08-14213

Número del Contrato: http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/33145

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